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ApoSecur® Branchennachrichten - Panorama:

EHEC

WHO-Experte: Fleisch statt Gemüse

Berlin  -  Während Bundesgesundheitsminister Daniel Bahr (FDP) und das Robert-Koch-Institut (RKI) weiter vor dem Verzehr von rohen Tomaten, Gurken und Blattsalaten warnen, hält ein Experte der Weltgesundheitsorganisation (WHO) eher Fleisch für die Ursache der Infektionen. Dr. Donato Greco sagte der italienischen Zeitung „La Repubblica": „Der Erreger ist üblicherweise im Darm von Rindern zu finden und damit auch in rohem Fleisch wie Tartar oder schlecht gekochten Hamburgern." Er habe noch nie derart gefährliche Darmkeime auf Obst und Gemüse festgestellt.

Grecos Äußerung könnte den Streit um die Einfuhrverbote für Gemüse neu befeuern: Ein juristisches Nachspiel könnte etwa die Informationspolitik Hamburgs haben: Spanische Gemüsebauern wollen Klagen, nachdem es zunächst geheißen hatte, deren Gurken seien Auslöser der Krankheit. Russland, das einen völligen Importstopp für Gemüse aus der EU verhängt hat, verschärfte am Freitag den Ton in dem Handelskonflikt.

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